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Schokoladen-Verkostung im Weltladen
24.03.2018 - 13:22

Am Mittwoch, 4. April und Samstag, 7. April 2018 wird im Biberacher Weltladen, Schadenhofstraße 11, eine Schokoladen-Verkostung angeboten. Seit einiger Zeit führt der Weltladen Schokolade aus Ghana. Das Besondere an dieser Schokolade: alle Produktionsschritte werden in Ghana gemacht. Von der Ernte der Kakao-Bohnen, der Fermentierung und der Herstellung der Schokolade bis zur Verpackung geschieht in Ghana mit einheimischen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. So ist es möglich, dass die Wertschöpfung für diese Schokolade ganz im Land Ghana bleibt. An beiden Tagen ist die Verkostung von 9 bis 13 Uhr mit Schokoladen die einen unterschiedlich hohen Kakao-Anteil haben.

Autor: Hilmar Tannert (hilmar-tannert@web.de)
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